Un cliente se fue sin pagar y mi jefe me lo ha descontado del sueldo

buenas, hace un mes me toco abrir sola el bar en pleno carnabal. aquello se lleno hasta la bandera y como no es autoservicio acabe desbordada llevando yo sola entre 25 y 30 mesas dentro y en la terraza, tuve q llamar a compañeros pa q vinieran antes de su turno. a las 23:00, ya en mi casa, me llamaron pa preguntarme x una mesa de 80 € que se habia ido sin pagar. luego mi jefe subio la cifra a 200 € en total, sin explicarme q mesa era, q consumieron ni si siquiera estaba en mi zona, a dia de hoy sigo sin saber de donde sale ese numero. la guinda: este mes me ha pagado los 700 € del sueldo en EFECTIVO (siempre me hacia transferencia) y me ha descontado directamente los 200 €. dice q el es autonomo y no tiene x que asumir las perdidas. es esto legal?? q puedo hacer